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小吃店选址最重要的十大要素!

2020-05-30  来自: 甘肃鼎香餐饮管理有限公司 浏览次数:8

只要你是开实体店都免不了考虑开店选址的问题,小吃店更是如此,做餐饮小吃必须对地区人口密度,消费群体定位,消费水平,消费习惯,交通等等因素进行考虑,因此开小吃店选址的十分有讲究的,以下是甘肃鼎香兰州餐饮小吃培训精选的小吃店选址最重要的十大要素!希望对将要开小吃的朋友有所帮助。

    1.接近人群聚集场所

    比如美食街,电影院,步行街,商业区等人群密集地区是我们优先考虑的店面选址,一方面能够吸引行人,另一方面还能方便顾客找到店铺,同时作为店面的著名地表使顾客更容易记住店铺,在进行宣传的时候更容易作为指引。

    2.交通便利交通

    这是选址的时候首先需要考虑到的重要因素,如果主要车站附近应该设立在顾客步行不超过20分钟内到达。在选择店面的时候需要观察马路的人流量,交通的方便程度,一般选择行人较多,交通便利的地方开店。

    3.选择人口增加比较快的地方

    商业区,居民区,市区等区域的发展迅速,能够为店铺带来更多的客流量,拥有巨大的发展潜力。

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    4.选择障碍物以及横街窄巷少的

    一边障碍物和小巷会让顾客集中精力进行躲避,而忽略店铺,谁都不希望自己的店铺永远在客人的眼前遭到忽视。

    5.选择自发形成的市场地段

    在一些长期经营的某些街道或者市场中我们往往会发现某些类型的商品“集中市场”,通过市场证明在某些集中路段能够更容易的吸引顾客,比如这条街都是做小吃的,很多人在想吃小吃的时候首先就会选择来到这里。

    6.根据经营项目选择地址

    根据你开的餐饮店项目的不同,对地址的要求也有所不同,比如你开的是一家饭店,这就要求你在人流量大的地方开店,而如果你仅仅开的是小吃摊档,那么在一些集中做小吃的街道就相当不错。

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    7.要主动“抱大腿”

    即把店铺开到各大著名连锁店或者品牌店附近,也可以开在银行,商贸大厦等等,通过大品牌效应吸引顾客。

    8.商业区中心

    商业区中心往往是交通便利,人流量巨大,而这时尽可能把店开在十字路口的西北拐角或者三岔路口,避免开在路面与店面高低悬殊的街道如:斜坡等。

    9.选择有做广告空间的店面

    独立门面空间能够为你提供店面营销的空间,从而把用户的眼球吸引住。

    10.选择由冷变热的店面

    与其选择现在一致认可的位置开店经营,不如选择不远处,将来能够由冷变热的街道市区,这样能够为你省下不少的租金,当然也别为了省租金选择人影都看不到几个的地方适得其反。

    以上几点注意事项是甘肃鼎香餐饮甘肃小吃培训根据长期的餐饮经验总结出来的,希望对广大餐饮创业者有一定的帮助!

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